Ressam, karikatürist, heykeltıraş, gazeteci, senarist, aktör, yönetmen, prodüktör, dekor ve makyaj ustası, özel efektlerin k'şifi, sihirbaz Georges Méliès 8 Aralık 1861′de Boulevard Saint Martin’de, Paris’te doğdu. Babası ayakkabı fabrikaları sahibi çok zengin bir sanayiciydi. Başta kendisi için öngörülenin dışında bir yaşam çizgisini izlemiş olması belki aileye çok geç katılan bir çocuk olmasıyla açıklanabilir. O doğduğunda babası 46 yaşındaydı, en büyük ağabeyi Henri, Georges’dan 20 yaş, küçük ağabeyi Gaston, 9 yaş büyüktüler. 7 yaşında yatılı olarak gittiği Vanves’daki lise Prusyalılar tarafından 1870′deki kısa savaşta bombalanınca Georges da diğer öğrenciler gibi Paris ’teki bir okula alınır. 9 yaşında Paris ’te devam ettiği korkunç Louis-le-Grand Lisesi bir kışladan farksızdır ve doğal olarak dersler hiç ilgisini çekmez. O resimle ilgilenir ve çok küçük yaşında kendi deyimiyle “resim şeytanı” için çalışmaya başlar. Liseyi güç bela bitiren Méliès, Güzel Sanatlar Okuluna devam etmek ister. Babası bu fikri kabul etmez fakat bir resim öğretmeninden ders almasına razı olur. Böylece Méliès sembolist Gustave Moreau’dan ders almaya başlar. Gustave Moreau’nun atölyesinde genç bir kızla tanışıp evlenmek istemesi ve yine ailesinin reddi üzerine bu evlilik işini unutması için babasının bir arkadaşının yanında çalışmak üzere Londra’ya gönderilir.